1). Considerando as forças intermoleculares
formadoras das moléculas abaixo, indique o item correto:
a) a ordem crescente de pontos de fusão é 1,
2 e 3.
b) 2 apresenta ponto de fusão maior que 1 e
2.
c) 2 é formado por dipolos permanentes.
d) 1 e 3 são formados por ligações de
hidrogênio.
e) somente 2 é formado por ligação de
hidrogênio.
2). Em
uma tabela de propriedades físicas de compostos orgânicos foram encontrados os dados abaixo para compostos de cadeia linear I, II, IlI e IV. Esses compostos são etanol, heptano, hexano e propan-1-ol, não necessariamente nessa ordem.
Os compostos I, II, III e IV são,
respectivamente:
a) etanol, heptano, hexano e propan- 1-ol.
b) heptano, etanol, propan-1-ol e hexano.
c) propan-1-ol, etanol, heptano e hexano.
d) hexano, etanol, propan-l-ol e heptano.
e) hexano, propan-1-ol, etanol e heptano.
3). "Trem descarrila, derrama produtos
químicos e deixa a cidade sem água"
Acidente
envolvendo trem da Ferrovia Centro-Atlântica que transportava produtos químicos
de Camaçari (SA) a Paulínia (SP) causou, na madrugada desta terça-feira, em
Uberaba (472 km de Belo Horizonte), explosão, incêndio e derramamento de
substâncias tóxicas no córrego Congonhas, afluente do único rio que abastece a
cidade mineira. O fornecimento de água foi cortado por tempo indeterminado na
cidade de 260 mil habitantes. A composição tinha três locomotivas e 33 vagões.
Dos 18 vagões que tombaram, oito transportavam 381 toneladas de metanol: cinco,
245 toneladas de octanol: dois, 94 toneladas de isobutanol e três, 147
toneladas de cloreto de potássio.
Com
relação às substâncias mencionadas no texto acima são feitas as seguintes
afirmações:
I.
Todas são substâncias pouco solúveis em água.
II.O
metanol é extremamente tóxico e sua ingestão pode causar cegueira e até morte.
III.
o cloreto de potássio os átomos se unem por ligações iônicas.
IV.
Dentre os álcoois, o que apresenta menor ponto de ebulição é o octanol.
V.
Isobutanol é um álcool secundário presente em todas as bebidas alcoólicas.
Dessas
afirmações, apenas
a)
I e II são corretas. d)
III, IV e V são corretas.
b)
III e IV são corretas. e) II e
III são corretas.
c)
I, III e V são corretas.
4).
Após identificar a presença de álcool etílico, H3C-CH2-OH,
em amostras de leite cru refrigerado usado por uma empresa na produção de leite
longa vida e de requeijão, fiscais da superintendência do Ministério da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento recomendaram que os lotes irregulares dos
produtos fossem recolhidos das prateleiras dos supermercados, conforme prevê o
Código de Defesa do Consumidor. Segundo o Ministério, a presença de álcool
etílico no leite cru refrigerado pode mascarar a adição irregular de água no
produto.
Essa
fraude não é facilmente percebida em virtude da grande solubilidade desse
composto em água, pois ocorrem interações do tipo
a)
dipolo-dipolo. d)
ligações de hidrogênio.
b)
íon-dipolo. e)
dispersão de London.
c)
dipolo instantâneo-dipolo induzido.
5). (Fuvest-SP)Os pontos de
ebulição, sob pressão de 1 atm, da propanona, da butanona, da
pentan-3-ona e da hexan-3-ona são, respectivamente, 56°C, 80 ºC, 101°C e 124°C.
a) Escreva as fórmulas estruturais dessas substâncias.
b)
Estabeleça uma relação entre as estruturas e os pontos de ebulição.
6). Uma forma de evitar a
poluição ambiental causada pelo descarte de óleo de cozinha usado é
reaproveitá-lo para produzir sabões, que são sais de ácidos carboxílicos. Para
tanto, faz-se reagir o óleo com solução aquosa fortemente alcalina de NaOH e/ou
KOH. Nessa reação, conhecida como reação de saponificação, forma-se também um
outro produto que é o
a)
sal de cozinha.
b)
gás natural.
c)
glicerol.
d)
etanol.
e)
formol.
